Des macarons encore et toujours - cette fois au

Des macarons encore et toujours - cette fois au caramel beurre salé

Bonsoir,

Je n'arrete plus avec les macarons. J'ai essayé macarons au caramel beurre salé.
La recette est la meme que les premiers:

60g de blancs d'œuf séparé de leur jaunes et passé par le frigo pendant 4-5 jours
20 g de sucre semoule
60 g de poudre d'amande  torréfié
110 g de sucre glace
25 goutes de colorant rouge
10 gouttes de colorant vert

Pour le caramel au beurre salé :

100 g de sucre
8 cl de crème fraiche bien chaude
40 g de beurre salé